Как правильно называть арбуз — это ягода или фрукт?


Не существует практически людей, равнодушных к арбузам. Но мало кто из них может точно сказать, как назвать этот плод: арбуз — это ягода или фрукт. Кажется, что из-за его сладкой мякоти вполне можно отнести к фруктам. Но ведь они растут на земле, а не на деревьях. По внешнему виду они напоминают тыкву, отличаясь от нее только цветом. Тогда снова возникает вопрос, раз они так похожи, то это фрукт или овощ?

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

Не существует практически людей, равнодушных к арбузам

Действительно, сходство есть, однако во внутреннем строении этих плодов имеется много отличий. Если у тыквы семена находятся в ее середине, то у арбуза они расположены точно так, как у любой ягоды — они равномерно распределены по всей мякоти. Как понять, что же на самом деле растет на извилистых лианах, стелющихся по земле? Как правильно назвать арбуз — фрукт, или же он имеет другое название?

Содержание материала

Как назвать арбуз?

Если это фрукт, то почему он не имеет в сердцевине косточки, свойственной этим плодам, почему он не растет на деревьях? Ботаники арбуз называют ягодой, но не обычной, а ложной. В чем же различие между плодами хорошо известных нам ягодных кустарников: смородины или крыжовника.

Между ними существует 1 принципиальное отличие. Это оболочка плода. Если крыжовник имеет оболочку из тонкой кожицы, которая съедается вместе с ее содержимым, то с арбузом поступают совсем по-другому. Его невозможно съесть, не очистив от оболочки. Наружная часть арбуза покрыта светло-зеленой прослойкой, состоящей из одревесневших клеток.

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

Ботаники арбуз называют ягодой, но не обычной, а ложной

Много работаете в огороде?

Постоянные занозы, волдыри и порезы?! Не стоит портить ваши руки, работая в саду! Для этого существуют специальные перчатки, которые заменяют и грабли, и лопату, и мотыгу. Посмотрите наше видео о том, как работать в таких перчатках и в чем они могут Вам помочь:


Она расположена между полосатой кожурой и великолепной на вкус мякотью. Важно знать, что именно в оболочке накапливаются нитраты, поэтому грызть ломоть до самой корки не рекомендуют. Именно за наличие этой оболочки арбуз называют ягодой ложной, хотя по всем остальным признакам он соответствует признакам ягодных культур.

Также читайте:  Нужно знать: как сохранить арбуз в домашних условиях

Любителям полакомиться сочной мякотью этих уникальных плодов, абсолютно безразлично, почему арбуз называют ягодой. Главное, что природа наделила его сочную мякоть великолепным вкусом, а размеры этой гигантской ягоды иногда поражают воображение. Но такой она была не всегда.

Почему арбуз называют ягодой (видео)

История арбуза

Начиналась история растения в тропической Африке, где в долинах пустынь росли его дикие предки. Несколько тысячелетий назад это растение обнаружили древние египтяне. В то время он напоминал современный плод только цветом. По размеру он походил на грейпфрут, да и вкус его отдавал горечью. Тогда египетские земледельцы начали экспериментировать, ведь каждое съедобное растение для них было жизненно необходимо.В то время никого не интересовало, почему арбуз ягода.

Постепенно арбузы, значительно увеличившие свои размеры и улучшившие вкус, начали выращивать и на других континентах — в Греции и странах Востока. В России эти необычные плоды начали выращивать примерно в VIII в. Попал он к российским земледельцам из Индии, с которой в то время Россия начала вести оживленную торговлю.

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

Первоначально их выращивали в Поволжье, а затем и центре России, где для этой цели использовали парники. Высокая стоимость этого лакомства делала его доступным только для очень богатых людей. В пищу плоды российские жители употребляли только с предварительной обработкой — вымоченными или тушеными. Общедоступными они стали значительно позднее, в начале XX в.

Сегодня разведением занимаются земледельцы в более чем 100 стран мира, а сортов ароматного плода, который все-таки относится к ягодам, выведено более 1000. Наибольшим уважением пользуются эти особые ягоды в США. В этой стране не задумываются, почему арбуз называют не фруктом, а ягодой. Этих полосатых красавцев там не просто любят, а даже устраивают посвященные им праздники.

Также читайте:  В помощь дачникам и огородникам: выращивание арбузов

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

Чем полезен арбуз?

Про мочегонные свойства гигантской ягоды знают все. Это и не удивительно, так как его мякоть на 80 % состоит из воды. Употребляя достаточное количество этой гигантской ягоды, человек очищает свой организм от излишних солей и шлаков, тем самым помогая почкам выполнять свои функции. Но им свойственны не только очищающие свойства.


Поедая эти плоды, человек насыщает свой организм калием, магнием и железом. Поэтому они становятся отличным способом профилактики анемии и болезней сердца. Содержащаяся в них фруктоза, глюкоза и сахароза не могут стать причиной диабета, так как организмом усваиваются полностью. Клетчатка нормализует работу желудка и кишечника, а свежая мякоть помогает при хронической бессоннице и повышает иммунитет организма.

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

Важен арбуз и для беременных женщин, так как он способствует правильному формированию нервных клеток развивающегося эмбриона. Мочегонные свойства, свойственные данной необычной ягоде, помогут и при решении 1 деликатной проблемы. Если вечером было выпито излишнее количество алкоголя, то бороться с его последствиями тоже поможет арбуз, выводя из крови остатки вечернего возлияния.

Ягоды (видео)

Консервирование арбуза

В отличие от настоящих ягод, арбузы хранятся достаточно долго. Однако их поклонники иногда интересуются, можно ли консервировать полосатых красавцев, чтобы дополнить ими и зимний рацион. Хозяйки считают, что изготовление из этих плодов варенья или компота является достаточно сложным процессом.

Как правильно называть арбуз - это ягода или фрукт?

В отличие от настоящих ягод, арбузы хранятся достаточно долго. Однако их поклонники иногда интересуются, можно ли консервировать полосатых красавцев, чтобы дополнить ими и зимний рацион

Гораздо проще приготовить из них консервированные закуски. В них ягода получит хороший вкус, а ее кусочки не потеряют внешнего вида. Для изготовления закуски потребуются стеклянные банки, предварительно подвергнутые стерилизации, порезанный на небольшие ломтики арбуз. Закаточная машинка и крышки всегда являются неотъемлемой частью процесса консервации.

Также читайте:  Как в открытом грунте вырастить вкусные арбузы и дыни?

Рецептов консервирования арбузных кусочков существует множество. В их основу всегда включены соль и сахар. Консервантом может быть уксус или лимонная кислота, а иногда используют обычный аспирин. Добавки могут быть разнообразными. После стерилизации в банки бережно, не утрамбовывая, укладывают кусочки арбуза, и заливают подготовленным маринадом. Хранить готовый продукт следует в прохладном месте без освещения.

Видеозаписи по теме

2:09

244 просмотра, 4 лайка

1:56

1272 просмотра, 23 лайка

17:41

2017 просмотров, Нет лайков

1:40

431008 просмотров, 2826 лайков

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...