Подсолнечник масличный: лечебные свойства и применение в народной медицине

Подсолнечник масличный (Неliаnthus аnnuus) — цветок уникальный по своим целебным свойствам. Культурное растение хелиантус аннус обладает очень большим количеством полезных, ценных для организма человека, составляющих.

Ботаническое описание подсолнечника

В России очень популярны и отлично растут многие цветы, напоминающие маленькое желтое солнышко. Однако, особенно популярно семейство Астровые. Такой тип культурного растения не только формирует красивое соцветие. Его цветки и листья обладают большой пользой, что обусловлено химическим составом, а семена – излюбленное лакомство детей и взрослых.

Подсолнечник однолетний (масличный, обыкновенный)

Травянистый однолетник со стержневой корневой системой, заглубленной в грунт на два или три метра. Стеблевая часть высотой до 4-5 м, прямостоячая, преимущественно без разветвлений, покрытая жесткими волосками. Внутренняя часть мягкая, с упругой сердцевиной. Листва очерёдного, длинночерешковая. Верхние листья сидячего типа, а нижние — супротивно расположенные. Листва зелёного окрашивания, овально-сердцевидной формы с заострённым кончиком, пильчатыми краями и опушением.

Цветки собраны в достаточно крупных размеров корзиночные соцветия на верхушке растения. Краевые цветки язычкового типа, а внутренние — трубчатые. Окрашивание цветков от светлого жёлтого до тёмного оранжевого, иногда с фиолетовым оттенком. После цветения образуются плоды, представленные продолговато-яйцевидными и слабо-гранистыми, немного сжатыми семянками. Плоды могут быть грызовыми, масличными и межеумок. Окрашивание семянок масличных плодов чаще всего тёмно-серое, с маловыраженной полосатостью, а также чёрно-угольное.

Подсолнечник многолетний

Многолетние подсолнечники представлены несколькими видами:

• гигантский (Неliаnthus gigаntеus) с мощной стеблевой частью высотой до 2,5 м и овальными листьями, имеющими заостренную вершинкоу. Многочисленные корзиночные соцветия представлены светлыми желтыми язычковыми цветками и коричневатыми трубчатыми цветками, которые распускаются в первой декаде осени;
• десятилепестный (Неliаnthus dесареtаlus) со стеблевой частью до полутора метров и цветками светлого желтого окращивания;
• жесткий (Неliаnthus rigidus) – многолетник высотой до полутора метров, с распускающимися в осенний период темно-желтыми корзиночными соцветиями;
• красностебельный (Неliаnthus аtrоrubens) высотой не более двух метров с красными стеблями и корзиночными соцветиями, которые появляются в последнюю декаду лета.

Особой популярностью пользуется в нашей стране многолетний подсолнечник клубненосный, больше известный под названием топинамбур (Неliаnthus tubеrоsus), который имеет стебли высотой более полутора метров и желтого окрашивания корзиночные соцветия. Подземная часть является съедобными и очень полезными клубнями округлой формы.

Галерея: подсолнечник масличный (25 фото)

Применение подсолнечника (видео)

Где растет подсолнечник однолетний

Родиной этой культуры является территория Северной Америки, где растение выращивалось индейцами ещё более двух тысяч лет назад. В нашу страну однолетник был завезен во времена Петра I. Растение легко акклиматизировалось, и выращивалось в качестве декоративного и дешёвого, народного лакомства.

В настоящее время однолетник получил очень широкое распространение в нашей стране, на Северном Кавказе и Алтае, Украине и в Зауралье, но основные посевные площади расположены на территории Аргентины, Румынии, в Турции и Испании, а также в Америке.

Описание полезных и лечебных свойств подсолнечника однолетнего

Целебные свойства однолетника очевидны. Благодаря ценному химическому составу, растение используется в профилактике и терапии:

• укрепление сосудов;
• разжижение крови;
• улучшение проходимости эритроцитов;
• предотвращение размножения патогенной микрофлоры;
• положительное воздействие на обменные процессы в организме;
• стимуляция секреторной активности;
• разжижение и выведение мокроты;
• легкий слабительный эффект;
• нормализация уровня холестерина;
• выведение избытка жидкости из организма;
• уменьшение всасывания холестерина;
• предотвращение развития рака.

Терапевтическое воздействие активных составляющих на организм также заключается в улучшении зрения, избавлении от свободных радикалов, а также повышении показателей эластичности сосудистой стенки.

Сбор, заготовка и хранение

Заготовке подлежат «лепестки» практически всех культурных сортов и видов подсолнуха. Цветки с одичавших растений не рекомендуется использовать для заготовки. Собранные цветки следует достаточно быстро высушить в тени или под навесами, раскладывая их слоем в 30-50 см. Срок хранения готового растительного сырья не превышает двое суток.

Лечение подсолнечником

Растительное сырьё широко применяется в лечении атеросклероза, артериальной гипертензии, бронхита и бронхиальной астмы, простудных явлений, гастрита и язвы, подагры и мочекаменной болезни, а также выраженной анорексии.

Применение семян (семечек) подсолнечника масличного

Семена применяются для избавления от патологий, а также с целью:

• нормализации кровяного давления;
• предотвращения склеротических патологий;
• успокаивания нервной системы;
• обеспечения организма полезными витаминами и микроэлементами;
• улучшения состояния кожных покровов;
• укрепления волос и ногтей;
• нормализации кислотно-щелочного баланса;
• восстановления потенции;
• улучшения аппетита;
• ускорения регенерации тканей;
• нормализации работы легких, желудка и кишечника.

Семена защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов, укрепляют зрение и оказывают положительное воздействие на репродуктивные системы.

Рецепты с цветками, соцветиями и лепестками подсолнечника

Для приготовления целебной настойки нужно десять столовых ложек язычковых цветков залить качественной водкой и настаивать в течение месяца, после чего процедить и принимать пару раз в день по сорок капель.

Чтобы снизить артериальное давление необходимо приготовить целебный травяной настой. С этой целью к столовой ложке цветков подсолнуха нужно добавить столовую ложке цветков лугового клевера и залить одним стаканом кипящей воды, после чего настаивайте в течение часа. Настой процеживается и принимается натощак.

Как приготовить отвар из корня подсолнечника (видео)

https://www.youtube.com/watch?v=TlfzoNiUuIA

Целебные средства из листьев и стеблей подсолнуха

В листве и стебле содержатся полезные компоненты, представленные каротином, латексом и смолистыми веществами, которые используются для лечения невралгии, желудочных и кишечных колик, болезней печени и желчных путей. Для избавления от катара верхних дыхательных путей, малярии и гриппа, используется спиртовая настойка на основе листьев.

Средства на основе стеблей характеризуются сильным мочегонным эффектом. Для приготовления отвара две или три столовых ложки растительного сырья заливается половиной литра кипятка и нагревается до кипения на водяной бане. Средство настаивается до остывания, процеживается и применяется внутрь или для полоскания горла.

Корень подсолнечника в народной медицине

Для приготовления отвара нужно залить стакан измельченных корней тремя литрами горячей воды, после чего прокипятить пару минут, остудить до комнатной температуры и процедить. Принимать по стакану, перед каждой едой. Такое народное средство очень быстро позволяет избавиться от проблем, вызванных нарушениями солевого обмена в организме.

О пользе меда из подсолнечника

Продукт пчеловодства обладает целым рядом полезных свойств:

• способствует восстановлению работы печени и лёгких;
• нормализует работоспособность желудочно-кишечного тракта и почек;
• способствует укреплению иммунитета;
• помогает бороться с вирусными и инфекционными болезнями;
• предотвращает развитие артроза и атеросклероза;
• восстанавливает функции мочеполовой системы.

Регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов, быстро и эффективно очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает качественных характеристики крови, защищает от накопления вредного холестерина и уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Лечение подсолнечным маслом по методу Шевченко

Избавление от болезней по данному методу основано на приготовлении целебной смеси, которая состоит из 30 г подсолнечного масла и такого же количества качественной водки или медицинского спирта. Смешивается спиртосодержащая жидкость с маслом обязательно непосредственно перед приемом, что не позволит ингредиентам отделяться друг от друга. Изготовленная лекарственная смесь принимается строго за полчаса до начала приема пищи, трижды в день.

Такой способ излечения применяется для избавления от онкологических заболеваний, кист, миомы и полипов, суставных болей и кожных патологий, сбоев артериального давления, проблем с пищеварением и болезней сердца или сосудов. Автор рекомендуется применять такую смесь на протяжении всей жизни, но обязательно делая кратковременные перерывы.

Как посадить подсолнух (видео)

Противопоказания и вред культуры

Несмотря на то, что к применению подсолнечника и народных средств на его основе нет противопоказаний, категорически нельзя пренебрегать правильной дозировкой всех препаратов, изготовленных с использованием растительного сырья. Прежде чем приступать к лечению такими средствами, целесообразно получить консультацию лечащего врача.