Варенье из тыквы: ТОП-6 вкуснейших рецептов


Тыква может храниться до самых холодов даже в свежем виде, но несмотря на это из такого овоща делают самые разнообразные заготовки. Одной из самых удачных из них по праву считается варенье из тыквы. Его вкус настолько нежный, что даже те, кто не испытывают пылких чувств к этому овощу, с удовольствием съедают это лакомство. Многие даже не подразумевают, что варенье приготовлено именно из тыквы, настолько искусно она маскируется.

варенье из тыквы

Тыква может храниться до самых холодов даже в свежем виде, но несмотря на это из такого овоща делают самые разнообразные заготовки

Варенье из тыквы: классический рецепт

Обычная кухня превращается в творческую мастерскую, когда начинается приготовление этого варенья. В этот момент царит сказочная атмосфера, насыщенная яркими ароматами и солнечными красками. Пошаговый рецепт с картинками дает возможность выполнить все без ошибок, в результате же этого на полках получается волшебная заготовка.

Продукты:

  • 0,85 кг тыквы;
  • 0,75 кг сахара;
  • 0,15 кг лимона;
  • 8 гр. корицы.

Приготовление:

  1. Промытый овощ нужно очистить, разрезать, ложкой выбрать все семена и волокна.
  2. Затем только нарезать кусочками и пересыпать сахаром.
  3. Лимон порезать ломтиками и выложить в емкость к измельченным овощам.
  4. Настоять продукты не менее двух часов.
  5. Варить около 15 минут, после чего еще часов 8 настоять.
  6. Вновь проварить ровно 15 минут и отставить емкость в сторону. Настоять еще 8 часов.
  7. Такую манипуляцию повторить еще трижды.
  8. Перед последней варкой добавить корицу.
  9. Переложить десерт в банки и закрыть крышками.

Важно! От выбора тыквы напрямую зависит вкус десерта. К этому процессу нужно подойти особо тщательно.

Обалденное варенье из тыквы (видео)

Много работаете в огороде?

Постоянные занозы, волдыри и порезы?! Не стоит портить ваши руки, работая в саду! Для этого существуют специальные перчатки, которые заменяют и грабли, и лопату, и мотыгу. Посмотрите наше видео о том, как работать в таких перчатках и в чем они могут Вам помочь:


Экспресс-рецепт варенья с тыквой: быстро и вкусно

Процесс приготовления тыквенного варенья зачастую достаточно длительный и трудоемкий. Зная же уникальную, быструю рецептуру, готовить это лакомство можно очень быстро. Буквально пара часов уйдет на то, чтобы на полках в закромах появились баночки с восхитительной, янтарной заготовкой.

Также читайте:  Лучшие сорта кустовой тыквы

Продукты:

  • 0,65 кг тыквы;
  • 0,1 л воды;
  • 0,35 кг сахара;
  • 0,25 кг апельсинов;
  • 6 гр. кардамона;
  • 6 гр. гвоздики.
Варенье из тыквы: ТОП-6 вкуснейших рецептов

Процесс приготовления тыквенного варенья зачастую достаточно длительный и трудоемкий

Приготовление:

  1. Тыкву промыть, почистить и порезать мелко, выложить в эмалированную емкость и залить водой.
  2. Апельсин тоже мелко порезать. Очищать и убирать перепонки для этого не нужно.
  3. Измельченный фрукт и сахар выложить в емкость к овощу.
  4. Положить туда и гвоздику с кардамоном.
  5. Все перемешать и варить пол часа.
  6. Фруктово-овощную массу немного остудить, измельчить блендером.
  7. Вновь закипятить и переложить в банки, закрыть их крышками.

Варенье из тыквы: рецепт с апельсином

Лакомство из полезного овоща с лимонной кислотой и ароматными апельсинами станет настоящей находкой. Заготовка обладает невероятным количеством полезных свойств и восхитительными вкусовыми качествами. Благодаря столь необычному сочетанию продуктов создается истинная гармония.

Продукты:

  • 0,85 кг тыквы;
  • 0,25 кг апельсинов;
  • 0,75 кг сахара;
  • 6 гр. лимонной кислоты.
Варенье из тыквы: ТОП-6 вкуснейших рецептов

Лакомство из полезного овоща с лимонной кислотой и ароматными апельсинами станет настоящей находкой

Приготовление:

  1. Промытый и очищенный овощ нарезать небольшими брусочками и засыпать сахаром, около часа настоять.
  2. Апельсин порезать тонкими дольками и несколько минут проварить.
  3. Довести до кипения измельченные овощи, переложить к ним апельсин, добавить лимонную кислоту.
  4. Проварить трижды по 10 минут. Делать это нужно для того, чтобы десерт получился густым и не потерял свой яркий цветовой оттенок.

Сразу переложить лакомство в банки и закрыть крышками.

Как сварить варенье из тыквы с курагой

Это, пожалуй, самое вкусное из всех известных блюд из тыквы. Добавление кураги в его состав совершенно оправдано. Десерт приобретает необычный, яркий вкус, становится гораздо полезнее. Еле заметная цитрусовая нотка делает заготовку совершенной.

Также читайте:  Как рисовать и вырезать тыкву на Хэллоуин?

Продукты:

  • 1,85 кг тыквы;
  • 0,75 кг кураги;
  • 0,9 кг сахара;
  • 0,15 кг лимона.
Варенье из тыквы: ТОП-6 вкуснейших рецептов

Это, пожалуй, самое вкусное из всех известных блюд из тыквы

Приготовление:

  1. Главный компонент промыть и порезать не слишком мелко, пересыпать сахаром и пару часов настоять.
  2. Проварить ровно 20 минут.
  3. Курагу хорошо промыть, выложить на салфетку и просушить, мелко порезать.
  4. Добавить в горячую овощную массу, варить еще 15 минут.
  5. Из лимона выдавить сок и влить в десерт, еще минут 5 проварить.
  6. Переложить его в банки и закрыть тару крышками.

Как приготовить варенье из тыквы с яблоками на зиму

Тыквенно-яблочное варенье непременно понравится любителям классического десерта из яблок. Приятный аромат фруктов придает заготовке особое изящество. Угостив этим лакомством знакомых можно быть уверенным в том, что отзывы об этой заготовке окажутся максимально положительными.

Продукты:

  • 0,85 кг тыквы;
  • 0,85 кг яблок;
  • 0,25 кг лимонов;
  • 0,65 кг сахара;
  • 0,1 л яблочного сока;
  • 12 гр. корицы.
Варенье из тыквы: ТОП-6 вкуснейших рецептов

Тыквенно-яблочное варенье непременно понравится любителям классического десерта из яблок

Приготовление:

  1. Тыквенную мякоть нарезать достаточно мелко, переложить в эмалированную емкость, влить немного воды и проварить 10 минут.
  2. Этим временем промыть, очистить, порезать дольками яблоки, всыпать в эту же емкость.
  3. Выдавить туда и сок из лимона.
  4. Всыпать сахар, добавить корицу.
  5. Сразу же влить и яблочный сок.
  6. Перемешать все ингредиенты и варить 10 минут.
  7. Измельчить все блендером и проварить еще минуты три.
  8. Перелить лакомство в банки, быстренько закрыть его крышками.
  9. После остывания поставить тару в холодильник.

Совет: лимоны в данном случае можно смело заменить мандаринами. При этом варенье не будет обладать сильно ощутимой кислинкой, но цитрусовый аромат и приятная нежность в нем останутся.

Как сделать варенье из тыквы с лимоном на зиму

Сырое варенье из тыквы и лимона – это настоящий кладезь витаминов. Отсутствие термической обработки максимально упрощает процесс приготовления лакомство. В нем сохраняются все витамины. Да и вкус этот десерт приобретает весьма неординарный, изысканный.

Также читайте:  Салат с рисом на зиму: ТОП-5 рецептов

Продукты:

  • 1,75 кг тыквы;
  • 0,35 кг лимонов;
  • 1,75 кг сахара.

Приготовление:

  1. Овощ обязательно очистить от кожуры, убрать из него все семена.
  2. После такой подготовки порезать его ломтиками.
  3. Лимоны тоже нужно почистить, после чего в блендере измельчить.
  4. Смешать в одной емкости эти два ингредиента и засыпать сахаром.
  5. Перемешать как следует и выдержать смесь в теплом месте хотя бы пару часов.
  6. Разложить десерт по банкам, закрыть плотно крышками.

Поставить на хранение в холодильник.

Варенье из тыквы с апельсинами (видео)

Тыквенное варенье – это не простое лакомство. Для его приготовления используются самые необычные продукты. Классический вариант предполагает добавление лимонов. В более оригинальных рецептурах задействуются яблоки, курага и малина. Любителям запеченного по-армянски овоща непременно понравится варенье с имбирем. Достаточно оригинальным получается лакомство с добавлением кабачков. Не менее вкусным десерт получается с абрикосами и орехами. Но самая нестандартная, смелая интерпретация предполагает сочетать этот вкусный овощ с известью. Каждая из таких заготовок получается особенной и неповторимой. Непременно стоит попробовать каждую из них. Только таким образом можно узнать, какой десерт окажется самым вкусным и достоин занимать почетное место на полках в кладовой.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...