Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок


Черноплодная рябина славится массой полезных свойств, за счет чего нередко заготавливается на зиму. Из этих ягод получается необыкновенно вкусное варенье с приятным, насыщенным ароматом. Не менее вкусным является и компот из черноплодной рябины, который легко можно приготовить даже в простых домашних условиях. Такой напиток окажется самым лучшим помощником в борьбе с респираторными заболеваниями.

Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок

Черноплодная рябина славится массой полезных свойств

Компот из черноплодной рябины: классический рецепт

Ароматный напиток из черноплодки проще всего приготовить с помощью классической рецептуры. Компот приобретает приятный вкус и невероятно насыщенный цветовой оттенок. Именно этим он и привлекает к себе особое внимание.

Продукты:

  • 0,45 кг черноплодной рябины;
  • 0,85 л воды;
  • 0,45 кг сахара.

Приготовление:

  1. Ягоды хорошо вымыть и тщательно перебрать, сразу залить водой и пару суток настоять, периодически меняя воду.
  2. Вымоченные плоды положить в банки.
  3. В эмалированную кастрюлю залить воду и засыпать сахар.
  4. Проварить сироп пару минут и разлить по банкам.
  5. Простерилизовать тару четверть часа и закрутить крышками.

Совет: чтобы придать напитку свежести, в него можно добавить несколько листочков мяты.

Компот из черноплодной рябины на зиму (видео)

Много работаете в огороде?

Постоянные занозы, волдыри и порезы?! Не стоит портить ваши руки, работая в саду! Для этого существуют специальные перчатки, которые заменяют и грабли, и лопату, и мотыгу. Посмотрите наше видео о том, как работать в таких перчатках и в чем они могут Вам помочь:


Как сварить компот из черноплодной рябины с черной смородиной

Объединив в одной заготовке столь полезные ягоды, получается сохранить на зиму максимальное количество витаминов. Напиток обладает изумительным кисло-сладким вкусом, приятным ароматом, да и выглядит весьма привлекательно.

Также читайте:  Брусника на зиму: 5 вкуснейших рецептов приготовления

Продукты:

  • 0,2 кг черной смородины;
  • 0,85 кг сахара;
  • 1,25 кг черной рябины;
  • 2,2 л воды.
Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок

Напиток обладает изумительным кисло-сладким вкусом, приятным ароматом, да и выглядит весьма привлекательно

Приготовление:

  1. Плоды аронии перебрать и хорошо промыть, положить на дно банок.
  2. Смородину тоже вымыть и блендером измельчить.
  3. Полученную ягодную массу выложить в эмалированную кастрюлю и залить водой.
  4. Засыпать сахаром и проварить несколько минут.
  5. Разлить приготовленный сироп в банки, прикрыть их неплотно крышками.

Тару стерилизовать минут десять и закрутить крышками.

Как сделать морс из черноплодки на зиму

Готовить морс можно из любых ягод, но более полезным и оригинальным он получается именно из черноплодной рябины. Такой напиток можно пить сразу же после приготовления, а при желании разлить в банки и сохранить его до зимы. Столь витаминизированный морс окажется незаменимым в зимнее время.

Продукты:

  • 0,45 кг черноплодки;
  • 0,2 кг сахара;
  • 0,85 л воды;
  • 0,15 кг лимонов;
  • 0,1 л меда.
Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок

Готовить морс можно из любых ягод, но более полезным и оригинальным он получается именно из черноплодной рябины

Продукты:

  1. Перебрать ягоды, отделить их от веточек и промыть.
  2. После этого необходимо их измельчить и смешать с сахаром, пару часов настоять.
  3. Снять с лимона цедру и выжать сок.
  4. Ягоды положить в сито и выжать из них сок.
  5. Оставшиеся выжимки поместить в сотейник и залить водой, всыпать туда лимонную цедру и закипятить, проварить всего пять минут.
  6. Снять массу с огня и настоять минут двадцать.
  7. Смешать ее с процеженным соком рябины и свежевыжатым лимонным, добавить мед.
  8. Закипятить морс и разлить в банки.
  9. Закрутить их крышками.

Совет: несмотря на то, что рябина созревает еще в начале осени, собирать ягоды необходимо только после первых заморозков. Промерзшие плоды уже не горчат.

Компот из черноплодной рябины: рецепт для детей

Все любящие и заботливые мамочки делают своим детям вкусные соки и компоты. Естественно, такие напитки должны быть обогащены витаминами, но при этом иметь максимально привлекательный вид. Только при этом малыши будут с радостью их пить. Как раз таким и является этот компот на основе черноплодной рябины и яблок.

Также читайте:  Томатный сок на зиму в домашних условиях: 6 чудесных рецептов

Продукты:

  • 0,35 кг черноплодной рябины;
  • 0,85 кг яблок;
  • 1,4 кг сахара;
  • 2,3 л воды.
Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок

Все любящие и заботливые мамочки делают своим детям вкусные соки и компоты

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть и порезать дольками, удалить семена.
  2. Аронию вымыть и очистить.
  3. В кастрюле закипятить воду и на пару минут выложить в нее яблоки, после чего переложить их в банки.
  4. Положить в банки и плоды аронии.
  5. В воду всыпать сахар и три минуты проварить.

Сиропом наполнить банки и закрутить их крышками.

Компот из замороженной черноплодной рябины: пошаговый рецепт

Для того чтобы сделать вкусный напиток, совсем не обязательно использовать свежие ягоды. Отлично подойдет и замороженная арония. Если заблаговременно позаботиться, собрать и сохранить в морозильнике необходимое количество этих плодов, то зимой можно баловать своих близких освежающим и ароматным компотом. По своим вкусовым качествам он ничем не будет уступать тому, который был приготовлен из свежих плодов.

Продукты:

  • 0,55 кг замороженных ягод;
  • 2 веточки мяты;
  • 0,55 кг сахара;
  • 0,1 кг лимонов;
  • 3,85 л воды.

Приготовление:

  1. Замороженные ягоды положить в кастрюлю.
  2. Лимон вымыть, порезать дольками и тоже выложить в кастрюлю.
  3. Залить продукты водой и закипятить.
  4. Засыпать сахар, добавить и мяту.

Варить всего минут пять и потом остудить.

Как приготовить компот из черноплодки и сливы

Слива отменно сочетается с черноплодной рябиной. Напиток получается ярким и контрастным, насыщенным и безумно вкусным. Стоит потратить немного времени на эту заготовку, чтобы целый год потом получать огромное удовольствие. Тем более, что компот не только вкусный, но и очень полезный.

Продукты:

  • 0,3 кг черноплодной рябины;
  • 0,3 кг сливы;
  • 0,3 кг сахара;
  • 2,6 воды.
Компот из черноплодной рябины: рецепты простых и полезных заготовок

Слива отменно сочетается с черноплодной рябиной

Приготовление:

  1. Рябину перебрать, откинуть перезревшие плоды, убрать все без исключения веточки.
  2. Сливы вымыть, разрезать пополам и убрать косточки.
  3. Выложить ягоды и фрукты в банки и залить их кипятком.
  4. Прикрыть тару крышками и оставить в покое на десять минут.
  5. Воду слить в эмалированную кастрюлю и закипятить.
  6. Всыпать в нее сахар и проварить жидкость около пяти минут.
  7. Влить сладкий сироп в банки и закрутить крышками.

Перевернутую тару укутать, а после остывания переставить в погреб.

Компот из черной рябины и цитрусовых

Из фруктово-ягодного ассорти получается изумительный напиток. Терпкий вкус черноплодки при этом становится еле заметным. Аромат апельсинов и приятная кислота лимонов делают этот компот насыщенным, вкусным и еще более полезным.

Также читайте:  Лучшие рецепты приготовления боярышника на зиму

Продукты:

  • 0,3 кг черноплодной рябины;
  • 0,25 кг апельсинов;
  • 0,2 кг лимонов;
  • 0,35 кг сахара;
  • 2,7 л воды.

Приготовление:

  1. Банки наполнить промытыми ягодами.
  2. Цитрусовые вымыть и порезать дольками, убрать семена и выложить в банки.
  3. В кастрюле вскипятить воду и наполнить ей тару, выдержать всего минут пять.
  4. Слить жидкость в кастрюлю, засыпать сахаром и проварить несколько минут.
  5. Сиропом наполнить все банки и закрутить сразу крышками.

Укутать тару и перевернуть, после остывания поставить в погреб.

Компот из черноплодной рябины (видео)

Рецептур, позволяющих заготовить вкусный и полезный напиток из черноплодной рябины, существует немало. В такие компоты добавляют ягоды, фрукты и даже пряности. Каждая заготовка получается совершенной, яркой и вкусной. Даже те, кто ранее считал, что из этих плодов нельзя ничего приготовить, будут с огромным удовольствием пить такие компоты. Ведь их вкус необычный, многогранный и запоминающийся. В зимний же период с помощью таких простых и недорогих заготовок удастся укрепить иммунную систему и обогатить организм необходимыми витаминами.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...