Выращивание вишни в саду: технология посадки и особенности ухода
Вишня (Prúnus subg. Сеrаsus) — многолетнее растение, относящееся к роду Слива (Рrunus) и семейству Розовые (Rоsасеае). Культура получила очень широкое распространение в условиях приусадебного садоводства на территории большинства регионов нашей страны.
Содержание материала
- Общее описание и основные виды вишни
- Критерии выбора сорта вишни для посадки
- Сорта вишни для средней полосы (видео)
- Технология посадки вишни
- Выращивание вишни из косточки
- Рекомендации по уходу за вишней
- Как обрезать вишню (видео)
- Способы размножения вишни
- Болезни вишни
- Основные вредители вишни
- Защита вишни от заморозков
- Как сформировать крону черешни (видео)
Общее описание и основные виды вишни
Характерным отличием подрода Сеrаsus от других подродов, относящихся к роду Рrunus является образование плодов, представленных гладкой костянкой без налёта. Листва в почкосложении сложенная вдоль, а цветки располагаются зонтиками и способны развиваться одновременно с листьями или раньше их.
Несмотря на большое количество видов, в культуре получили широкое распространение:
- вишня обыкновенная (C.vulgaris.Mill.), представленная всеми сортами и формами садовой культуры в виде дерева или кустовой формы. Крона овальная, округлая, округло-овальная, пирамидальная или плакучая с различными показателями густоты. Листва преимущественно овальная, но встречаются сорта, формирующие узкоовальные, обратнояйцевидные или яйцевидные листья. Соцветия зонтичные, состоящие из трёх-пяти цветков. Плоды- костянки, отличающиеся размерами, формами и окрашиванием. Группа сортов гриотов или морели образует плоды, покрытые темной красной кожицей. Для группы сортов аморели характерно образование светло-красных костянок со слабоокрашенным или неокрашенным соком;

- вишня птичья или черешня (C.аvitum (L.)Моеnch) – исходный вид, встречающийся в природных естественных условиях на территории Средиземноморья, а также Средней и Южной Европы, в Молдове и Украине, на Кавказе. Культура представлена редковетвистым деревом с крупной листвой овальной или обратнояйцевидной формы. Плоды отличаются размерами, окрашиванием и вкусовыми характеристиками;

- кустарниковая или степная вишня (С.frutiсоsа Раll.) – кустарниковое растение высотой не более полутора метров. Отличается скороплодностью и формированием мелкой, блестящей, плотной, кожистой, овальной листвы. Плоды-костянки мелких размеров, с кислой и терпкой мякотью. Вид имеет исключительно высокую морозостойкость и пригоден для культивирования в зонах рискованного земледелия.
В последние годы значительно возросла популярность войлочной вишни (С.tomеntоsа (Тhunb.)Wаll.). Своим происхождением данный вид обязан территории Юго-Восточной Азии. В соответствии с морфологическими признаками и биологическими свойствами имеет большое количество отличий от C.vulgaris.Mill. Относительно высокорослое кустарниковое растение имеет морщинистую, овальную или обратнояйцевидную листву с характерным войлочным опушением на нижней части. Плоды округлой или яйцевидно-округлой формы, с сладкой, пресноватой или слабо-кислой мякотью. Часто вид используется в приусадебном декоре в качестве декоративного растения.

Критерии выбора сорта вишни для посадки
Правильно осуществив выбор сорта вишни для выращивания в условиях приусадебного садоводства, есть возможность получить высокий, а главное стабильный и качественный урожай. Кроме всего прочего, можно выращивать и декоративные разновидности, характеризующиеся обильным и продолжительным, невероятно красивым цветением.
При выборе сорта и покупке саженца нужно в первую очередь обратить внимание на основные сортовые особенности вишни, которые могут быть представлены:
- засухоустойчивостью;
- потребностью в освещении;
- устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям;
- уровнем зимостойкости;
- показателями урожайности;
- самоплодностью и скороплодоность;
- регулярностью и стабильностью плодоношения;
- сроками цветения и вызревания урожая.
В российских почвенно-климатических условиях рекомендуется отдавать предпочтение выращиванию сортов с высоким уровнем зимостойкости. Лучше всего зарекомендовали себя самоплодные сорта, которые даже при неблагоприятных погодных условиях и в отсутствия лёта пчел гарантируют опыление цветков и формирование достойного урожая. Наличие высокой устойчивости к наиболее распространенным заболеваниям значительно облегчает уход за садовыми насаждениями и минимизирует риск потери урожая.
Сорта вишни для средней полосы (видео)
Технология посадки вишни
Высаживать вишневые саженцы можно в весенний период или осенью, примерно в сентябре. Поздно приобретенные растения необходимо сохранить до наступления весны способом прикапывания:
- подобрать участок с незначительным освещением и длительным сохранением снежного покрова;
- выкопать яму глубиной на пару штыков лопаты;
- сформировать внутреннюю часть выкопанной ямы таким образом, чтобы одна сторона располагалась вертикально, а другая – под наклоном;
- уложить корневую систему посадочной ямы в наклонном положении и присыпать грунтом вместе с третью длины ствола.

После прикопки обязательно осуществляется обильный полив и сооружается укрытие их елового лапника. После выпадения снега его необходимо насыпать поверх лапника достаточно большим слоем. В весенний период можно высаживать как прикопанные, так и вновь приобретенные вишневые саженцы. Изначально осуществляется проверка корневой системы и обрезка всех поврежденных или засохших корешков. При необходимости осуществляется замачивание корневой системы в талой или дождевой воде с добавлением стимулятора корнеобразования.
Лучше всего выделять под посадку участки, представленные супесчаными почвами с нейтральной кислотностью и низким залеганием грунтовой воды. Стандартные размеры заблаговременно подготовленной посадочной ямы должны составлять 50х60 см. Перед погружением, корневую систему нужно осторожно расправить. Желательно установить ближе к центральной части посадочной ямы надежный опорный колышек. Чтобы обеспечить культуре оптимальный комфорт и высокую приживаемость, необходимо использовать для заполнения ямы питательный субстрат с добавлением 30-40г суперфосфата, 20-25г хлористого калия и древесной золы. В глинистые грунты рекомендуется перед посадкой добавлять песок.
Очень важно соблюдать оптимальную дистанцию между растениями. Расстояние между кустарниковыми сортами составляет два метра, а между древовидными – три метра, при междурядном пространстве в 2,5 метра. Срезу после высаживания выполняются оросительные мероприятия, а также производится мульчирование древесными опилками, перегноем или компостом.

Выращивание вишни из косточки
Под посадку лучше всего использовать косточки из свежих ягод адаптированных сортов. Технология посадки не слишком сложная:
- поместить косточки в чистую воду примерно на неделю;
- высадить косточки в садовую почву с добавлением песка;
- пересадить наиболее крепкие и развитые ростки.
Семенная косточка должна быть очищена от мякоти и немного подсушена. В зимний период, перед посадкой, производится стратификация в холодильнике, при температурном режиме в 0-1 °C. Объемное соотношение вишневых косточек и песка должно составлять примерно 1:3. Стратификацию войлочной вишни нужно осуществлять три месяца, а садовые сорта в условиях холода выдерживаются пять месяцев.
Перед помещением на стратификацию семена желательно замачивать в течение пары суток. Емкость с увлажненным песком нужно прикрыть обычной полиэтиленовой пленкой, и каждый день проветривать семена с целью предотвращения поражения плесенью. При необходимости песок может быть заменен мелкими древесными опилками или мхом. Высеивать прошедшие стратификацию косточки на постоянное место в открытый грунт можно в начале апреля, на глубину в пару сантиметров.

Рекомендации по уходу за вишней
Ухаживать за любым видом садовой культуры не очень сложно, если учитывать основные ботанические особенности растения, а также придерживаться агротехнических правил на всех стадиях вегетации.
Сроки и технология обрезки вишни
Садовая вишня обладает некоторыми характерными биологическими особенностями, которые влияют на выбор сроков и технологию обрезки. На ветвях растет пара видов боковых почек, которые идут из пазух, – плодовые и ростовые. Те почки, которые вырастают на конце побега, в большинстве случаев являются ростовыми и служат для формирования новых побегов. Цветочные почки отвечают за цветение и плодоношение.
На стадии активного вегетативного развития ростовые почки формируются как на концах ветвей, так и по всей длине ветви. На более взрослых растениях отмечается слабый прирост побегов, поэтому ростовые почки образуются исключительно на концах ветвей.

Обрезку молодых растений нужно начинать с формирования штамба. С этой целью осуществляется срезка всех ветвей, растущих ниже 40 см от поверхности земли, после чего необходимо выбирать наиболее сильные, скелетные ветки. Слабые и параллельные ветви удаляются.
Основные или скелетные ветви требуется соподчинить, что гарантирует равномерную силу роста. Этого можно добиться регулярным укорачиванием. В течение пары лет в процессе формирования нужно будет оставить примерно 12-15 скелетных ветвей на кустовых сортах, и порядка десяти побегов на древовидных формах.
Ежегодному обязательному удалению подлежат все слабые и переплетающиеся побеги, которые нельзя направить в процессе обрезки в нужную сторону. При правильном формировании длина молодых побегов составляет 50-60 см. Древовидные сорта, в силу достаточно активных ростовых процессов, часто образуют скелетные, очень плохо соподчиняющиеся ветви-конкуренты, которые могут формировать многочисленные развилки, поэтому при обрезке требуется производить более интенсивное укорачивание.

Полив и подкормка
При наличии острой недостаточности основных элементов питания, на культуре хорошо заметны основные признаки голодания. Недостаточность азота, ослабляет ростовые процессы побегов и вызывает преждевременное старение листвы, а при недостаточном количестве фосфора на листве хорошо заметен фиолетовый оттенок. Если растению не хватает калия, то отмечается красноватая пятнистость на краях листьев. В этом случае рекомендуется чередовать внесение комплексных минеральных удобрений и качественной органики.
Наибольшую потребность в оросительных мероприятиях садовые насаждения испытывают на стадии активного роста побегов, примерно в июне, а также в фазе налива и вызревания урожая. В сухую погоду максимальную эффективность показывают поливы после отцветания. Важно помнить, что избыточное количество влаги в грунте в середине лета очень часто становится основной причиной массового растрескивания вызревающих плодов.
Чтобы улучшить перезимовку садовых насаждений в сухую погоду, а так же чтобы создать в почве необходимый запас воды, очень важно произвести качественный влагозарядковый полив примерно в сентябре или первой декаде октября.
Оросительные мероприятия осуществляются до качественного увлажнения слоя грунта на глубину в пару штыков лопаты. Как правило, с этой целью используется примерно пять или шесть ведер воды на каждый квадратный метр. Рекомендуется выполнять поливы напуском в приствольный круг или кольцевую канавку глубиной 15-20 см.

Удаление корневой поросли
Корнесобственные сорта вишневого дерева способны давать здоровые и хорошо развитые побеги, которые вполне возможно использовать с целью размножение садовой культуры корневой порослью. Можно не удалять, а использовать с пользой поросль на таких сортах, как «Владимирская», «Шубинка», «Апухтипская» и «Краснопахапская».
Самым простым и доступным способом удаления корневой поросли является её обрезка при помощи секатора на уровне грунта при высоте надземной части в 15-30 см. Больше такой корень не сформирует растительность. Регулярно осуществляя такое мероприятие можно достаточно быстро и эффективно, буквально за несколько лет, полностью «отучить» растение размножаться при помощи корневых побегов. В результате, все свои силы ягодная культура сможет направлять исключительно на формирование и вызревание урожая.
Совершенно не придётся бороться с порослью при выращивании таких кустовидных сортов, как «Любская», «Багряная», «Щедрая», «Шоколадница», «Гриот остгеймский» и «Английская ранняя».
Как обрезать вишню (видео)
https://www.youtube.com/watch?v=6Ol3jcuZoOE
Способы размножения вишни
В условиях приусадебного садоводства декоративная и плодовая культура вполне может быть размножена несколькими достаточно простыми способами. Садовое плодовое растение проще всего размножить корневыми черенками.
С этой целью осенью или ранней весной только на корнесобственных деревьях откапываются боковые корни, и берётся несколько отрезков. Затем корневые отрезки разрезаются на черенки длиной 10-15 см, после чего высаживаются в заранее подготовленный грунт на основе садовой почвы, торфа и просеянного песка. Перед посадкой почву нужно увлажнить. Высаживание выполняется с расстоянием в 7-10 см между рядами и примерно 5 см в ряду, с заглублением на пару сантиметров.
Семенное размножение, как правило, применяется в селекционных работах и используется с целью выведения новых сортовых форм. Также такой способ считается оптимальным при необходимости получить достаточное количество качественных и устойчивых семенных подвоев.
Войлочную вишню целесообразно размножать посевом косточек, прививкой на подвой в виде обыкновенного сорта «Владимирская» или на терносливу, абрикос, персик и алычу, а также одревесневшими или зелеными черенками и отводками, укладываемыми в весенний период, и отделяемыми осенью.

Болезни вишни
Патогенная микрофлора – наиболее частая причина резкого снижения урожайности или гибели растения:
- при поражении дырчатой пятнистостью или клястероспориозом выполняется обработка 1% бордоской жидкостью или хлороокисью меди, разведенной в соотношении 30-40г. на ведро воды;
- камедетечение или гоммоз лечится незамедлительной обработкой 1% раствором медного купороса и уничтожением сильно пораженных сучьев;
- лечение коккомикоза осуществляется трёхкратным опрыскиванием хлороокисью меди, разведенной из расчёта 40 г на ведро воды или 1% бордосской жидкостью;
- при поражении монилиозом или серой гнилью выполняется опрыскивание такими средствами, как нитрафен, железный или медный купорос, олеокуприт, 1% бордосская жидкость;
- лечение ржавчины осуществляется опрыскиванием препаратом «Хом» или 1% бордосской жидкостью;
- уничтожить паршу можно при помощи 1% бордосской жидкости или хлороокиси меди, разведенной в соотношении 30-40 г на ведро воды.
При погрешностях в уходе садовые насаждения могут поражаться также монилиальным ожогом, корневым раком или зобоватостью корней, а также листовой курчавостью.

Основные вредители вишни
Чтобы предотвратить поражение садовых насаждений растительными паразитами, необходимо уделять внимание своевременной и грамотной профилактике. До момента распускания почек высокую эффективность показывают народные средства, представленные опрыскиванием раствором на основе одуванчика, лука или чеснока, а также тысячелистника с добавлением небольшого количества древесной золы.
Очень хороший результат даёт обработка настоем на основе полыни, табака и измельченного хозяйственного мыла. В приствольных кругах рекомендуется высаживать бархатцы или ноготки. Применение химических препаратов – мера, как правило, вынужденная. Можно осуществлять обработку «Инта-виром» или «Искрой», а также 0,1% раствором «Дециса». Последняя обработка может быть выполнена примерно за три-четыре недели до сбора урожая.

Защита вишни от заморозков
Даже морозоустойчивое растение может полностью лишится урожая под негативным воздействием поздних весенних заморозков. Именно по этой причине садовод должен быть готов обеспечить культуре полноценную и своевременную защиту. Очень высокой эффективностью обладает присыпка приствольных кругов снеговой массой слоем в 50-80 мм, после чего насыпается аналогичный слой грунта. Снежное укрытие позволит сохранить достаточно низкую температуру и притормозит распускание почек.
При необходимости можно располагать на некотором расстоянии от вишневых деревьев специальные дровяные заготовки для разжигания защитных костров. Непосредственно перед ожидаемым похолоданием костры распаляются и тлеют, а большое количество дыма окуривает насаждения и защищает их от поражения морозом. Важно помнить, что близкое расположение таких костров может вызвать повреждения насаждений, поэтому нужно отнестись к такому процессу очень внимательно и ответственно.
Как сформировать крону черешни (видео)
Выращивание вишневых насаждений – мероприятие, которое способно принести не только удовольствие, но и пользу. Высокий и качественный урожай – настоящая кладезь витаминов и возможность получить массу вкусных блюд или заготовок.